Опасности несертифицированной рыбной продукции
Как неправильный выбор рыбы может угрожать вашему здоровью.
Об опасности приобретения «несертифицированной» рыбной продукции
Великий Гиппократ сказал: «Мы есть то, что мы едим». Болезни человека – это результат неправильного питания, а также употребления некачественных продуктов. В полной мере это относится к употреблению рыбы любительского лова и приобретенной в местах несанкционированной торговли, продаваемой без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих ее территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние.
Если нет документов, подтверждающих происхождение товара, никто не берёт на себя ответственность за соблюдение технологии выращивания, лова, переработки, транспортировки и продажи такой продукции.
Употребляя в пищу рыбу неизвестного происхождения, изготовленную из нее продукцию, потребитель рискует здоровьем, ведь отсутствие опасной патогенной микрофлоры и возбудителей паразиторных заболеваний никто гарантировать не может. В перечень заболеваний, предающихся через рыбу, входит:
- описторхоз
- дифиллоботриоз
- клонорхоз
- анизакидоз
- ботулизм
Таким образом, покупая рыбу, необходимо обращать внимание на наличие всех необходимых документов, чтобы избежать риска для здоровья.
Последние новости
Владимир Якушев: Ключевые приоритеты «Единой России» в весеннюю сессию касаются поддержки участников СВО
Президент Владимир Путин поручил партии уделять особое внимание этой теме.
Губернатор Кузбасса Илья Середюк в Юрге встретился с родными участников СВО
Выездная межведомственная комиссия по координации оказания социальной поддержки и помощи участникам спецоперации и их родным сегодня работала в Юрге.
138 миллионов рублей вложили недропользователи в развитие Сургутского района
Из них 132 миллиона рублей были направлены на реализацию проекта «Музей «Барсова гора» – строительство и оснащение объектов.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи